Olivier Roschi compte parmi les 7 entraineurs professionnels du Mouvement Juniors de Fribourg-Gottéron. Il poursuivra son plan de carrière d’entraineur jusqu’au terme de la saison 2020-2021. Actuellement entraineur en chef des Novices Elites, Olivier Roschi a réussi l’examen professionnel supérieur 2018 du « diplôme fédéral d’entraineur de sport d’élite ».