REOUVERTURE DU SPORTCAFE LUNDI 8 JUIN 2026




Prochaines fermetures :

du vendredi 31 juillet au samedi 8 août 2026

du vendredi 14 au lundi 24 août 2026


Horaires

  • Lundi : 09h00 - 15h00
  • Mardi : 09h00 - 15h00
  • Mercredi : 09h00 - 15h00
  • Jeudi : 09h00 - 15h00
  • Vendredi : 09h00 - 15h00
  • Samedi : fermé
  • Dimanche : fermé
Table dressée avec fondue

(Ouverture sur demande dès 35 personnes)



Le menu du jour (uniquement le midi)

LUNDI 13.07

Souris d'agneau (NZ) bordelaise, polenta, aubergines à la tomate

18.50 CHF
MARDI 14.07

Émincé de bœuf (CH) Stroganoff, riz, tomates

18.50 CHF
MERCREDI 15.07

Poitrine de dinde (FR) au jus de thym, spätzli, courgettes sautées

18.50 CHF
JEUDI 16.07

Travers de porc (CH) caramélisés, pommes rôties, maïs doux

18.50 CHF
VENDREDI 17.07

Blanquette de poissons et fruits de mer, pommes vapeur, épinards à l'ail

18.50 CHF
Voir la carte d'été du Sportcafé


Jour de match


Réservations

E-mail :reservation@fribourg-gotteron.ch

Nous prendrons vos demandes de réservations pour les soirs de match à domicile de la saison 26/27 – dès le mois d’août . 

Pour répondre au mieux à l'enthousiasme de nos chers clients, nous limiterons désormais le nombre de demandes de réservations à 5 dates par personne durant la saison. Les demandes supplémentaires seront volontiers ajoutées à notre liste d'attente. 

Ceci ne concerne pas les personnes qui ont une table pour la saison complète. 

Merci de votre compréhension.


Pour toutes autres questions, merci de vous adresser à reservation@fribourg-gotteron.ch




Menu de matchs

Nos menus de match

(48h à l'avance ou selon disponibilités)

Menu complet — CHF 56  ·  Menu sans dessert — CHF 46  ·  Plat principal uniquement — CHF 36

Match du 18.09.2026


Œuf parfait Meurette

*****

Entrecôte basse température juste rosée

Sauce Chimichurri

Écrasé de pommes de terre à la truffe

Duo de haricots en fagots

*****

Mousse myrtille aux châtaignes caramélisées

 


Match du 26.09.2026


Saumon fumé ricotta parfumée au basilic et blinis

*****

Pluma de porc aux condiments Taggiasches

Purée de patates douces

Courgettes marinées au citron

*****

Tartelettes aux poires, sauce chocolat

 

Match du 29.09.2026


Vol-au-vent d’écrevisses et sa bisque en mousseline

*****

Carré de veau sauce Marchand de vin

Gratin dauphinois

Confit de chou rouge aux pommes

*****

Tarte citronnée à la verveine

 

 

Match du 03.10.2026


Mille-feuille de betteraves rouges

À la crème fraîche et aux agrumes

*****

Gambas à la Valencienne

Risotto Venere

Coulis de poivrons

*****

Croustillant amandes, framboises et caramel

 

 

Match du 06.10.2026


Brick de Gruyère frais au miel et fruits secs, sur mesclun

*****

Suprême de pattes noires aux morilles

Pâtes fraîches

Trio de légumes fanes

*****

Petits brownies revisités

 

 

 

Match du 08.10.2026


Œuf parfait Meurette

*****

Entrecôte basse température juste rosée

Sauce Chimichurri

Écrasé de pommes de terre à la truffe

Duo de haricots en fagots

*****

Mousse myrtille aux châtaignes caramélisées

 

Match du 17.10.2026


Saumon fumé ricotta parfumée au basilic et blinis

*****

Pluma de porc aux condiments Taggiasches

Purée de patates douces

Courgettes marinées au citron

*****

Tartelettes aux poires, sauce chocolat

 

Match du 23.10.2026


Vol-au-vent d’écrevisses et sa bisque en mousseline

*****

Carré de veau sauce Marchand de vin

Gratin dauphinois

Confit de chou rouge aux pommes

*****

Tarte citronnée à la verveine

 

 

Match du 27.10.2026


Mille-feuille de betteraves rouges

À la crème fraîche et aux agrumes

*****

Gambas à la Valencienne

Risotto Venere

Coulis de poivrons

*****

Croustillant amandes, framboises et caramel

 

 

Match du 30.10.2026


Brick de Gruyère frais au miel et fruits secs, sur mesclun

*****

Suprême de pattes noires aux morilles

Pâtes fraîches

Trio de légumes fanes

*****

Petits brownies revisités

 

 

Match du 14.11.2026


Œuf parfait Meurette

*****

Entrecôte basse température juste rosée

Sauce Chimichurri

Écrasé de pommes de terre à la truffe

Duo de haricots en fagots

*****

Mousse myrtille aux châtaignes caramélisées

 

 

 

Match du 20.11.2026


Saumon fumé ricotta parfumée au basilic et blinis

*****

Pluma de porc aux condiments Taggiasches

Purée de patates douces

Courgettes marinées au citron

*****

Tartelettes aux poires, sauce chocolat

 



Match du 24.11.2026


Vol-au-vent d’écrevisses et sa bisque en mousseline

*****

Carré de veau sauce Marchand de vin

Gratin dauphinois

Confit de chou rouge aux pommes

*****

Tarte citronnée à la verveine

 

 

Match du 26.11.2026


Mille-feuille de betteraves rouges

À la crème fraîche et aux agrumes

*****

Gambas à la Valencienne

Risotto Venere

Coulis de poivrons

*****

Croustillant amandes, framboises et caramel

 

 

Match du 06.12.2026


Brick de Gruyère frais au miel et fruits secs, sur mesclun

*****

Suprême de pattes noires aux morilles

Pâtes fraîches

Trio de légumes fanes

*****

Petits brownies revisités

 

 

Match du 18.12.2026


Œuf parfait Meurette

*****

Entrecôte basse température juste rosée

Sauce Chimichurri

Écrasé de pommes de terre à la truffe

Duo de haricots en fagots

*****

Mousse myrtille aux châtaignes caramélisées

 

Match du 21.12.2026


Saumon fumé ricotta parfumée au basilic et blinis

*****

Pluma de porc aux condiments Taggiasches

Purée de patates douces

Courgettes marinées au citron

*****

Tartelettes aux poires, sauce chocolat

 

Match du 03.01.2027


Vol-au-vent d’écrevisses et sa bisque en mousseline

*****

Carré de veau sauce Marchand de vin

Gratin dauphinois

Confit de chou rouge aux pommes

*****

Tarte citronnée à la verveine

 

 

Match du 09.01.2027


Mille-feuille de betteraves rouges

À la crème fraîche et aux agrumes

*****

Gambas à la Valencienne

Risotto Venere

Coulis de poivrons

*****

Croustillant amandes, framboises et caramel

 

 

Match du 15.01.2027


Brick de Gruyère frais au miel et fruits secs, sur mesclun

*****

Suprême de pattes noires aux morilles

Pâtes fraîches

Trio de légumes fanes

*****

Petits brownies revisités

 

Match du 23.01.2027


Œuf parfait Meurette

*****

Entrecôte basse température juste rosée

Sauce Chimichurri

Écrasé de pommes de terre à la truffe

Duo de haricots en fagots

*****

Mousse myrtille aux châtaignes caramélisées

 

Match du 29.01.2027

Saumon fumé ricotta parfumée au basilic et blinis

*****

Pluma de porc aux condiments Taggiasches

Purée de patates douces

Courgettes marinées au citron

*****

Tartelettes aux poires, sauce chocolat

 

Match du 02.02.2027


Vol-au-vent d’écrevisses et sa bisque en mousseline

*****

Carré de veau sauce Marchand de vin

Gratin dauphinois

Confit de chou rouge aux pommes

*****

Tarte citronnée à la verveine

 

 

Match du 04.02.2027


Mille-feuille de betteraves rouges

À la crème fraîche et aux agrumes

*****

Gambas à la Valencienne

Risotto Venere

Coulis de poivrons

*****

Croustillant amandes, framboises et caramel

 

 

Match du 16.02.2027


Brick de Gruyère frais au miel et fruits secs, sur mesclun

*****

Suprême de pattes noires aux morilles

Pâtes fraîches

Trio de légumes fanes

*****

Petits brownies revisités

 

 

Match du 20.02.2027


Œuf parfait Meurette

*****

Entrecôte basse température juste rosée

Sauce Chimichurri

Écrasé de pommes de terre à la truffe

Duo de haricots en fagots

*****

Mousse myrtille aux châtaignes caramélisées

 

Match du 01.03.2027


Saumon fumé ricotta parfumée au basilic et blinis

*****

Pluma de porc aux condiments Taggiasches

Purée de patates douces

Courgettes marinées au citron

*****

Tartelettes aux poires, sauce chocolat







 





Avez-vous des questions ou souhaitez-vous réserver une table ? Nous nous ferons un plaisir de vous répondre !

reservation@fribourg-gotteron.ch